Food for Thought
Met trots presenteren wij de ‘Food for Thought – foodtruck’ van Animal Save NederlandDe caravan wordt momenteel omgetoverd tot een ware Animal Save Foodtruck
Ben je benieuwd naar het resultaat?
En wat je dan kunt verwachten?
Denk onder andere aan; ‘hete hond’, BLT-sandwich & merchandise
Nederlandse Vereniging voor Veganisme
De Nederlandse Vereniging voor Veganisme heeft als ambitie om mensen te informeren, inspireren en enthousiasmeren over plantaardig eten en veganismeJe kunt ze kennen van de VeganChallenge , Vegan Awards, VeganFriendly.nl en andere projecten als ‘Melk je kan zonder’
Op zoek naar inspiratie? Of benieuwd naar hun aanbod?
Kom ze 1 mei bezoeken voor onder andere; voedingsposters, buttons en (kook)boeken
Revista Coffee
“Everything gets better with coffee…”…en met thee, warme chocolademelk en vegan taartpunten
En er is natuurlijk altijd een reden voor een goede break met een warme drank en wat lekkers, dus kom deze 1 mei scoren bij Revista Coffee
Crow Bunny
โSpread the vegan message, supported by CrowBunny !โOp zoek naar toffe animal friendly merchandise met een vegan boodschap? Kom dan zeker langs Crow Bunny
Denk bijvoorbeeld aan tassen, stickers & shirts
Deze shirts worden bedrukt op bio-cotton en van elke aankoop gaat 10% naar een goed doel
Healthy Way
“Eat better, feel better”Healthy Way is een bezorgdienst met daarbij een eigen restaurant waar je terecht kunt voor gezonde voedzame maaltijden
Tijdens de Vegan Lentemarkt kun je bij ze terecht voor gevulde paprika, spelt banaan pannenkoekjes en rijk gevulde groentewraps
En, waar ga jij voor?!
Bite Back
Als pleitbezorger van dierenrechten is Bite Back een gedreven organisatie die bijdraagt aan bewustwording in de maatschappijDoor middel directe geweldloze acties en campagnes zetten zij zich in voor de dieren
Hoor je graag meer over hun werk?
Wil je hen steunen?
Of ben je benieuwd naar hun merchandise (shirts, tassen, etc)?
Kom ze bezoeken tijdens de Vegan Lentemarkt
wheat. pray. love
……and repeat Wil je proeven hoe veelzijdig seitan kan zijn?
Kom dan
wheat. pray. love.
bezoeken op de Vegan Lentemarkt
Ze komen onder andere met satรฉ, rendang en taco’s, maar ook met seitanproducten voor thuis (diepvries, vacuum verpakt)
Seitan is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond
Wist jij bijvoorbeeld dat seitan alle negen essentiรซle aminozuren bevat? En 30% van de seitan aan eiwitten bevat?
Kaarsenmakerij Om de Noord
Kom langs bij Kaarsenmakerij Om de Noord voor wat extra licht in deze wereld (en in huis)Je kunt bij ze terecht voor ambachtelijke, duurzame en vegan kaarsen
En naast de kaarsen vind je hier ook koolzaadwasdoeken
Deze vegan variant heeft dezelfde eigenschappen als de bekende Beeโs wraps
Ideaal om zonder plastic al je etenswaren te bewaren
Vegan Chef Stef
Made with passion
Vegan Chef Stef is ook dit jaar weer van de partij dit jaar Steffie maakt alles zelf en maakt daarbij gebruik van duurzame producten en verantwoorde verpakkingsmiddelen
Benieuwd naar het aanbod?
Denk dan bijvoorbeeld aan gestoofde champignons, broodje shoarma en kapsalon shoarma
Ditha Bonita Boutique
โFeel good. Shop fair.โ
Concept store Ditha Bonita Boutique komt met retro en authentieke kleding, accesoires en gifts
Ditha Bonita staat voor slow fashion met eerlijke vegan en duurzame producten
Denk bijvoorbeeld aan kleding van hennep, bamboe, biokatoen of tencel
Of gympen van hennep en biokatoen
Dus opzoek naar voorjaars of zomer kleding?
Of gewoon benieuwd naar hun aanbod?
Kom ze bezoeken op 1 mei!
Blije MEIS
Mexican food, design & passionโคโ๐ฅDe kernwoorden die staan voor de kookkunsten van Blije MEISKom proeven voor een bijzondere Mexicaanse ervaring
Karla van Blije Meis combineert haar passie voor kunst en design met haar liefde voor koken
Ze maakt hierbij gebruik van ingrediรซnten die regelmatig in Nederland worden geconsumeerd en kook ze in een traditionele Mexicaanse stijl
En alleen om de naam van de gerechten, wil je toch al langskomen?
Want wat denk je van de bloementaco
, de junglesalade
of de duivelse salsa
?!
Melief Animal Sanctuary
Melief – animal sanctuary heb je lief Deze hartverwarmende stichting vangt dieren op die verwaarloosd of mishandeld zijn
En ook dieren die niet in een asiel terecht kunnen of geen kans maken om er ooit nog uit te komen, worden liefdevol opgevangen bij Melief
Deze dieren krijgen bij Melief een permanent thuis waar ze rustig oud mogen worden
Wil je meer weten over deze bijzondere stichting?
Of wil je weten hoe je ze kan helpen?
Kom ze 1 mei bezoeken
Dhana Chocolade
“You can’t buy happiness, but you can buy chocolate and that’s kind of the same thing!”En al helemaal als het gaat om de heerlijke vegan bonbons van Dhana Chocolate
Met
gemaakt voor lichaam en geest zijn deze verse bonbons een smaakvolle belevenis op zich
Voor de bonbons worden natuurlijke kleurstoffen gebruikt, denk bijvoorbeeld aan rode biet of kurkuma
En daarbij zijn ze ook nog eens vrij van geraffineerde suikers en worden ze bereid met enkel biologische ingrediรซnten
Forest Fragrances
Handmade with loveForest Fragrances komt 1 mei met vegan en plasticvrije verzorgingsproducten, gemaakt met oog voor mens, dier en milieu
Denk daarbij zeep voor lichaam, gezicht en haar
Maar ook aan solid shampoo en conditioners
, zepen met edelstenen
en enkele accessoires zoals zeepschaaltjes
Een cadeautje voor jezelf (of om te geven natuurlijk
)!

Wild Rats Sanctuary Rattenpootjes
Grote daden voor kleine viervoeters
Wild Rats Sanctuary Rattenpootjes zet zich met veel compassie in voor (half) wilde ratten
Deze stichting vangt wilde ratten op die verweesd zijn geraakt, gewond of verzwakt zijn. En biedt deze dieren een veilig en permanent thuis
Volwassen ratten worden waar mogelijk na rehabilitatie weer uitgezet in het wild. Ratten die met de fles zijn grootgebracht en ratten met handicaps of een verslechterde gezondheid blijven in de opvang wonen. Deze stichting wil je toch een warm hart toedragen?
โค๏ธโ๐ฅ Wil je weten hoe? Kom 1 mei langs voor meer informatie en merchandise
Ze komen langs met folders vertellen graag meer over hun werk. Maar ze verkopen bijvoorbeeld ook kaarten, stickers en knuffeltjes

Good food, good mood
Bij Voux kun je op de Vegan Lentemarkt terecht voor onder andere vegan arepas en empanadasDit zijn broodjes of deegwaar met een overheerlijke vulling van verse producten
Kom je ze ook proeven?

Avelon Gems
GOOD ENERGY
Avelon Gems komt naar de Vegan Lentemarkt met prachtige edelstenen, mineralen en handgemaakte edelsteen sieraden
Kom jij langs voor een bijzonder cadeau?

Juul
All you need is love and lots of browniesEn precies daarvoor kun je terecht bij Juul.
Zij komt 1 mei namelijk met vegan muffins, brownies, (carrot)cake en andere koeken
Die moeten natuurlijk allemaal uitgeprobeerd worden toch?!

Diezijner
Kleurrijk, vrolijk () en fair winkelen? Dat kan bij Diezijner !
Tijdens de Vegan Lentemarkt kun je hier onder andere terecht voor diverse zerowaste producten, vegan friendly kleding, sokken en cadeauartikelen
Eerlijk, tijdloos en met aandacht voor mens, dier en milieu gemaakt

Vegaliano
Hasta la pastaVegaliano brengt je in Italiaanse sferen met een verscheidenheid aan vegan Italiaanse producten
Vegaliano is een 100% vegan webshop waar je de beste plantaardige producten uit Italiรซ vindt
En wist je dat Vegaliano vanuit ethische overwegingen ook kritisch kijkt naar hun inkoopadressen?
Ze vinden het namelijk erg belangrijk dat hun leveranciers de vlees- en zuivelindustrie ook niet steunen
Dit is รฉรฉn van hun initiatieven om breder bij te dragen aan een betere wereld zonder dierenleed
Op de Vegan Lentemarkt kun je onder andere bij hen terecht voor vegan kazen, vegan ‘vleeswaren’, sauzen en zoete spreads

mefrouw’s eco-shop
Green vibes onlyMet kleine aanpassingen groener en duurzamer leven?
Kom dan zeker even een kijkje nemen bij mefrouw’s eco-shop
Hier kun je namelijk terecht voor uiteenlopende fairtrade en zero waste producten
Hun producten zijn volgens eigen zeggen โeasy peasy swapsโ om te beginnen (of nog verder te gaan
) aan je leven zonder (plastic) afval!

Smaakaron
Love at first biteSmaakaron heeft niet alleen de lekkerste macarons van Groningen, maar van heel Nederland!
Alvaro, รฉรฉn van de eigenaren, is in 2015 namelijk verkozen tot de beste macaron bakker van Nederland door de Telegraaf
En kijk naar die kleuren…instant happiness toch?!
Nieuwsgierig geworden? Kom ze 1 mei bezoeken
En wie weet voor jou ook ‘love at first bite’

Stichting Zilver
Opweg naar een gouden mandjeDat is het motto van Stichting Zilver
Deze stichting herplaatst honden en katten vanuit Spanje bij particulieren
Ze verzorgen daarbij de intakes en begeleiden adoptanten na adoptie
, maar ondersteunen ook het asiel in Spanje doormiddel van voer en medicatie
Ook zet deze stichting zich in voor de tijdelijke of langdurige zorg van (zieke) dieren
Om dit alles te kunnen doen, zamelen zij geld en goederen in om deze dieren te helpen, op te vangen en/of te herplaatsen
Wil je meer over Stichting Zilver weten? En hoe je ze kunt ondersteunen? Kom ze 1 mei bezoeken

Spyker
Verantwoorde kleding met een eerlijk en transparant verhaalDat is het doel van Tessa Spijker, het gezicht (en creatief brein) achter Spyker
Tessa is afgelopen zomer afgestudeerd aan de Kunstacademie Minerva met een project over pigmenten en textiel
Het verkleinen van haar ecologische voetafdruk is een belangrijke factor geweest in dit project
Dit project leidde tot een nieuw avontuur, gevoed door idealen; Spyker!Fairtrade en biologische kleding van hoge kwaliteit
Benieuwd? En nog opzoek naar kleding voor de zonnige dagen?
Kom Spyker bezoeken tijdens de Vegan Lentemarkt

Plantbeest
Of je worst lust!Ja…je leest het goed; of je worst lust
En niet zomaar worst, maar de ambachtelijke droge worsten van Plantbeest
Met behulp van traditionele technieken, verse ingrediรซnten en een hoop geduld heeft Sherida van Plantbeest haar eigen recepten ontwikkeld voor de lekkerste plantaardige vervangers
Op de Vegan Lentemarkt vind je Plantbeest met de vegan droge worsten

Handmade Bysanaah
Self-care from the motherlandDe natuurlijke en handgemaakte producten van de Afrikaanse luxurious Products by Sanaah zijn met veel liefde speciaal voor jou gemaakt
De self-care producten van Sanaah zijn gemaakt met respect voor onze wereld, dieren en mensen
Welke producten kun je verwachten?
Denk aan koolzaad kaarsen in een kokosnoot, kokosolie, sieraden, heupkettingen, wierrook en sheabutter
Dus kom je geluk beproeven, want wist je bijvoorbeeld dat een kokosnoot in Afrika bekend staat om het brengen van geluk?

Restaurant Schuitendiep
Huisgemaakt en altijd verrassendDat is kenmerkend voor Restaurant Schuitendiep , te vinden in Groningen
Een begrip in Groningen op het gebied van eten en beleven, en een plek waar creativiteit en vakmanschap elkaar vinden
En wisten jullie dat ze ook altijd een 4 of 5 gangen menu op de kaart hebben?
Kom 1 mei naar de Vegan Lentemarkt om hiermee kennis te maken middels een speciale vegan proeverij
Een tipje van de sluier…รฉรฉn van de gangen is een gebrande avocado met crispy mayo, tapioca parels en ponzu
Dit wil je toch proeven?!

Partij voor de Dieren
“Alle kleine beestjes helpen”De Partij voor de Dieren zet zich in voor de planeet en ร l haar bewoners
Sinds 2006 is de partij actief in de Tweede Kamer aar ook buiten de Kamers, Staten, Raden en waterschappen zijn ze actief
Met inmiddels meer dan 20.000 leden voeren ze actie, bijvoorbeeld tegen megastallen en tegen de verkoop van natuur door het vorige kabinet
Zowel landelijk als lokaal zet deze partij zich met hart en ziel in, zo ook in de gemeente Groningen.Daarom zal de Partij voor de Dieren Groningen aanwezig zijn op zondag 1 mei
Dus ben je benieuwd naar hun idealen, hoe ze zich hiervoor inzetten, hun acties en wat jij kunt doen om deze idealen te steunen?
Kom met ze praten tijdens de Vegan Lentemarkt

Kovvie & Koters
Geniet nooit met mateVoor een goede break of als lekker tussendoortje; kom langs Kovvie & Koters (GoedGenieten)
Bij GoedGenieten kun je namelijk terecht voor allerlei vegan lekkers
Denk onder andere aan een smoothie of een soepje, pokebowl & tosti’s

Your daily tea cup
The best time to drink tea is nowVanuit passie voor kwalitatief goede thee is Yourdailyteacup ontstaan
Hier kun je dan ook terecht voor de complete theebeleving
De thee van Your Daily Tea Cup komt van origine uit theelanden als China, Japan en India
En ze hebben verschillende soorten thee in hun assortiment: zwarte, groene, witte, oolong, pu-erh, kruiden, mate en rooibos
Tijdens de Vegan Lentemarkt komen ze onder andere met losse thee, thee accessoires, cadeau, servies en chocola

Vegan Bear Chef
“I’M NOT ONLY SERVING FOOD,I’M SERVING NEW CULINARY EXPERIENCES!” – Gabriele, the Vegan Bear Chef En dat doet Gabriele op verschillende manieren; van een vegan webshop, private dining tot aan kookworkshopsMet zijn Italiaanse roots heeft hij een grote passie voor de Italiaanse keuken en dat zie je ook terug in zijn aanbod
En met een deel van dit aanbod komt Gabriele ook naar de Vegan Lentemarkt
Denk dan aan vegan kazen, vegan deli (bv. spinazie en ricotta rolls) en Italiaanse specialiteiten

Lindy’s Patisserie
‘Enjoy life, eat chocolate’Bij Lindy’s Patisserie kun je terecht voor vegan chocolade en luxe handgemaakte bonbons
Deze kunstwerkjes zijn lekker voor bij de koffie en thee (of gewoon tussendoor
), maar zijn ook nog eens hartstikke leuk om cadeau te doen

BURO RVV
‘Gedrag is een keuze, alleen jij kan dat veranderen’Dat is het uitgangspunt van Buro Rij & Verkeersveiligheid (RVV)
BURO RVV wil mensen bewust maken dat verkeersveiligheid, net als duurzaamheid, bij jezelf begint
Om die bewustwording te vergroten komen ze 1 mei met hun rijsimulator
De vaste (leervrije!) rijsimulator is geplaatst in de Renault Master van ruim 7 meter, en met deze simulator kunnen de bezoekers hun rijgedrag ervaren
Via deze simulator kan onder andere de remreactiesnelheid bij het maken van een noodstop gemeten worden, maar ook wat afleiding (bv door de smartphone) betekent op je rijgedrag
Gedrag en bewustwording zijn dus niet alleen grote thema’s in een duurzamer leven en het maken van groenere keuzes
, maar ook zeker in de verkeersveiligheid
Naast duurzaamheid en veganisme bieden wij dan ook graag een podium aan het belang van dit maatschapplijke onderwerp

Veganza
Plantaardig eten is goed voor jezelf, de dieren en de planeet, aldus Yvonne Welzen van VeganzaVanuit deze overtuiging en passie voor eten en koken wil Yvonne mensen graag laten kennismaken met deze manier van eten door het geven van advies, geven van workshops en catering
Ze wil laten zien dat het niet duur hoeft te zijn, gemakkelijk kan zijn en het ook niet veel tijd hoeft te kosten
Komende zondag kun je bij Veganza terecht voor onder andere een borrelplank voor thuis, spreads, kaasjes op basis van lupine en vegan snacks

Wim Maat
Wim Maat komt komende zondag met zijn boek naar de Vegan Lentemarkt Wim is door de enorme groei van de veehouderij langzamerhand geรซvolueerd van vleeseter via vegetariรซr naar veganist
Hij begon in te zien dat wij mensen geen enkel recht hebben andere dieren te doden en voor ons genoegen te gebruiken
Vanuit deze inzichten heeft hij het boek ‘Onze meedogenloze omgang met dieren’ geschreven
Dit boek is een pleidooi voor een dierwaardig bestaan van dieren en aanpassing van de wet
Nieuwsgierig? Kom langs de stand van Wim Maat komende zondag!

Vegan Deacon
“Veganism is not a sacrifice, it’s a joy” – Gary L. Francione En dit plezier komt de vegan chef van vegan_deacon_ jouw graag (over)brengen
Opgegroeid in Zuid-Afrika dus volgens deze chef zit lekker รฉn gezond eten in haar bloed
En wist je dat zij een diploma heeft behaald aan de Vegan Chef School te Londen?
Vegan Deacon wil graag laten zien hoe gemakkelijk en gezond plantaardig eten kan zijn. Bijvoorbeeld door je te laten ervaren dat groenten zo lekker kunnen zijn dat je geen vleesvervangers nodig hebt
Op de Vegan Lentemarkt komt Vegan Deacon met Zuid-Afrikaanse hapjes, zoals: koeksisters, samosa’s, bunny chow, ystervarkies, chilli bites en zelfgemaakte chutney
Ben jij ook zo benieuwd?!

Kiki Baaijens
Een Ander Soort Zuster is een boek met bijdragen van 34 vrouwelijke dierenrechtenactivisten die hun verhaal en mening delen over dierenrechten en activisme, ter inspiratie voor anderen, onder de redactie van Geertrui Cazaux & Kiki Baaijens Het boek is een combinatie van essays, interviews met activisten en illustraties
Voor meer informatie; https://www.eenandersoortzuster.org/over/
Benieuwd naar het boek of wil je graag in gesprek met Kiki Baaijens?
Kom haar komende zondag bezoeken, want zij staat met dit bijzondere boek op de Vegan Lentemarkt